Başa Dön

Yöresel Ürünler

Kastamonu bölgesinde yetiştirilen siyez buğdayı taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen tam tahıllı, besleyici ve sağlıklı bir undur. Siyez buğdayı, günümüzde en eski buğday türlerinden biri olarak kabul edilir ve yaklaşık 10.000 yıllık bir geçmişe sahiptir.

siyezbuğdayı,siyezunu,siyeztarhana,tarhana,tambuğdayerişte,siyeztatar,siyezerişte