Siyez buğdayı, Kastamonu başta olmak üzere Anadolu’nun bazı bölgelerinde geleneksel yöntemlerle yetiştirilen, tek başaklı ve dayanıklı bir buğday türüdür. Siyez bulguru, bu buğdayın taş değirmende kırılması ve kaynatılıp kurutulmasıyla elde edilir.
Öne çıkan özellikleri:
Düşük glisemik indeks: Kan şekerini hızlı yükseltmez.
Zengin besin içeriği: Lif, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından güçlüdür.
Doğal ve katkısız: Genetik yapısı bozulmamış buğday türüdür.
Siyez Bulguru Faydaları Nelerdir?
1. Sindirim Sistemini Destekler
Siyez bulguru, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığını destekler. Lifli yapısı uzun süreli tokluk sağlar.
2. Kan Şekerini Dengeler
Düşük glisemik indekse sahip olduğu için kan şekerini ani yükseltmez. Bu özelliğiyle şeker hastaları ve insülin direnci olan kişiler için sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır.
3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
İçerdiği B vitaminleri, çinko, demir ve antioksidanlar, bağışıklık fonksiyonlarını destekler, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
4. Kalp ve Damar Sağlığını Korur
Siyez bulgurundaki lif, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye yardımcı olur. Düzenli tüketim, kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.
5. Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur
Tok tutma özelliği sayesinde fazla yeme isteğini azaltır. Diyet listelerinde beyaz pirinç veya makarnaya alternatif olarak daha sağlıklı bir karbonhidrat kaynağıdır.
6. Doğal ve Besleyici Bir Enerji Kaynağıdır
Siyez bulguru, içerdiği kompleks karbonhidratlar ile vücudu uzun süre enerjik tutar. Sporcular ve aktif yaşam sürenler için ideal bir besindir.
7. Gluteni Daha Düşük, Sindirimi Daha Kolaydır
Modern buğdaya göre daha düşük gluten içerir. Bu nedenle gluten hassasiyeti olmayan kişilerde sindirimi daha kolaydır.
Kastamonu bölgesinde yetiştirilen siyez buğdayı taş değirmende öğütülmesiyle elde edilen tam tahıllı, besleyici ve sağlıklı bir undur. Siyez buğdayı, günümüzde en eski buğday türlerinden biri olarak kabul edilir ve yaklaşık 10.000 yıllık bir geçmişe sahiptir.
MENŞEİ ÜLKE:TÜRKİYE
Satın almış olduğunuz ürünler anlaşmalı kargolarımız ile sizlere ulaştırılmaktadır.
Ürünler sipariş tarihinden itibaren;
Hafta içi saat 13:00 ’a kadar verdiğiniz siparişler aynı gün kargoya verilmektedir.
Bu saatlerden sonra verdiğiniz siparişler ertesi gün kargoya verilmektedir.
Cumartesi günü 13:00 'dan sonra verdiğiniz siparişler İse pazartesi günü kargoya verilmektedir.
Kargo firması bulunduğunuz adrese göre siparişiniz kargoya verildikten sonra 1-4 iş günü içerisinde ürünlerinizi size ulaştırmaktadır.
Keyifli Alışverişler Dileriz.
